آشنایی با گلهای محبوب دوران قرون وسطا

بسیاری از گل های قرون وسطایی رایج در انگلستان قرن دوازدهم هنوز در باغ ها رشد می کنند. گل ها برای قرن ها مهم تلقی می شدند و نه تنها برای تزئین، بلکه برای اهداف دارویی و آشپزی نیز استفاده می شدند. مردم در گل فروشی در همدان به دنبال گل های محبوب دوران قرون وسطی هستند. شاید تعجب آور باشد که بدانید بسیاری از گل ها در ضیافت ها در واقع به میز ناهارخوری راه پیدا می کنند. آنها احتمالاً شامل گل مروارید، دستکش روباهی، زنبق، مانتو لیدی، زنبق، گل همیشه بهار و نسترن بودند. در قرون وسطی، انواع گیاهان برای مصارف آشپزی، دارویی و زینتی کشت می شد. در حالی که برخی گیاهان امروزی برای ما آشنا بودند، برخی دیگر غیرمعمول و برخی کاملاً نادر و ناشناخته هستند.

گل های رایج قرون وسطی

همیشه تاریخچه گل و گیاه در شهر همدان جذاببیت خاص خود را دارد. در اینجا برخی از گل هایی که در قرون وسطی رشد کرده اند، آمده است، اگرچه همه آنها استفاده نمی شدند!

گل ترنجبین 

ترنجبین سابقه طولانی در ارتباط با جادو و فولکلور دارد. در قرون وسطی اعتقاد بر این بود که خواص عرفانی دارد و اغلب در معجون ها و داروهای گیاهی استفاده می شد. تصور می شد که ریشه ترنجک شبیه به شکل انسان است و خرافات برداشت آن را احاطه کرده است.

اسطوخودوس

در حالی که اسطوخودوس امروزه یک گیاه رایج و محبوب است، در باغ های قرون وسطی نیز به دلیل خواص معطر آن کشت می شد. اسطوخودوس به دلیل رایحه آن در عطرها و پاتپوری ها و به عنوان گیاهی برای شاداب کردن فضاهای زندگی استفاده می شد.  در قرون وسطی، اسطوخودوس و سایر رایحه ‌ها برای محافظت از افراد در برابر بیماری ‌ها مهم بودند.

گل رز

یک منظره رایج در بسیاری از باغ ‌ها، گل رز با فرم زیبا و رایحه زیبای خود نماد یک باغ سنتی انگلیسی است. گل رز در طول تاریخ برجسته شده است، اما در دوره قرون وسطی است که نماد آنها واقعاً برجسته شد. گل رز در پایان دوره قرون وسطی به یک نماد سیاسی تبدیل شد. گل رز همچنین به عنوان یک نماد مذهبی که معمولاً با مریم باکره مرتبط است استفاده می شود و در قرن دوازدهم در باغ صومعه ها با گل رز قرمز که نشان دهنده شور و اشتیاق مسیح است، کشت می شد. ارتباط با گل رز و پاکی و باکرگی موضوعی است که هنوز در دوران مدرن قابل مشاهده است.

خشخاش

خشخاش که به دلیل خاصیت آرام بخشی خود مشهور است، قرن هاست که برای تسکین درد و به عنوان آرام بخش استفاده می شود. پزشکان مصر باستان از بیماران خود می خواستند دانه های خشخاش را برای تسکین درد بخورند. آنها به عنوان نمادی برای مردگان، با پیوند آنها با خواب دیده می شوند و بر روی سنگ قبرهای مربوط به دوره روم یافت می شوند. این ارتباط با خواب ابدی و مرگ تا امروز ادامه دارد و خشخاش نمادی برای یادآوری مردان و زنان خدمتگزار از دست رفته در جنگ است.

جمع بندی:
گل ها به طور کلی به عنوان موجودات پیچیده دیده می شوند. آنها در هر قرن و زمانی، غریب و نمادین هستند. آنها اغلب عاشقانه دیده می شوند و در لحظات مهم زندگی مانند تولدها، موفقیت ها، ازدواج ها و در مواقع سختی حضور دارند. به نظر می رسد که در سراسر قرون وسطی، مانند امروز، همینطور بوده است، همچنین خواص دارویی و البته مزایای باغبان از گل ها که هم برای انسان و هم برای حشرات جذاب است!
 

خرید گل از یه دسته گل

مقایسه جایگاه گل‌ها در هنر غربی و هنر شرقی

بررسی پوشش گیاهی به عنوان منبع انرژی تجدیدپذیر

گل‌های کمیاب و تأثیرشان بر فرهنگ و هنر مشهد

تاثیر گل‌ها بر حفظ تنوع زیستی در مناطق شهری